節子今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）
業務用肉だんご
（500g） 167円
美味しい肉だんごが、なんと
34個も入って
驚きの安さ167円！
安心の国産鶏肉使用、しかも揚げ調理済なので生煮えの心配もなく、鍋料理をはじめ色々なお料理に幅広く使えてホント便利♪
白菜キムチ（400g） 158円
簡単手軽に栄養が摂れる発酵食品
白菜キムチ。甘みと辛みのバランスが
絶妙で、あとを引くコク旨っぷり！
しかも
400g入で158円
木綿豆腐（300g） 29円
良質なタンパク質とカルシウムが豊富な
木綿豆腐。ほのかな甘みとシッカリした
旨み。こんなに美味しくて
たったの29円！
材料
（4人分）
肉だんご お好きな量
キャベツ 100g
白菜キムチ 150g
豆腐 1丁
おからパウダー 大さじ4
◎スープ用◎
水 800cc
酒・みりん 各大さじ2
鶏ガラスープ・醤油 各小さじ2～（お好みで加減）
塩こしょう 少々
作り方
- キャベツは4cm程度のザク切り、肉だんごは冷凍のまま準備、豆腐はスプーンなどで食べやすい大きさにちぎっておく。
- 鍋に◎を入れ中火にかけて沸騰させたらキャベツを入れ、再び沸騰したら肉だんご・白菜キムチも加え、蓋をして弱火で7～8分煮る。
- 2に火が通ったらおからパウダーを加えてかき混ぜ、サッと煮たら完成。
激ウマで腸もポカポカ♡
免疫力爆上がり～(^^)
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ピッタリ♡
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ほうれん草のスープ
雑炊にも♪
取っておいたキムチスープは、少し味を濃くして雑炊にしても美味しいですよ♪
作り方は
ご飯を入れて、めんつゆ・コチュジャン・みりんを適量追加して少し濃い目の味で煮込み、仕上げに溶き卵を回し入れ半熟になったら出来上がり♪
お好みで刻みねぎや、白菜キムチを
トッピングしても激ウマです♡
こっちも最高～♡
ポイント
節子このスープは
善玉菌のエサを増やし
腸内環境を整える食物繊維がタップリのおからパウダーと発酵食品キムチと発酵調味料の醤油を使ったスープで腸を温めるので腸活の効果が倍増！
おからパウダーはスープの調理中に加えた方が粉っぽさがなく食べやすいです。調味料を入れたら必ず味見をして、お好みの味に調えて下さい(^^)
前回のおからパウダー
の記事はこちらです♪
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