節子今回業務スーパーで購入した商品（税抜価格）
ほうれん草
1袋 98円
今の時期は
ほうれん草が安くて大助かり♪
こちらのほうれん草は葉も茎も
みずみずしくていい感じ(^^)
ホールカーネル
スイートコーン
250g 78円
250g入なのに激安78円！
驚きの安さ♪
シャキッとした食感＆優しい甘さ(^^)
ほうれん草のスープ
材料
（2人分）
ほうれん草 1袋
玉ねぎ 1/2個
コーン缶 適量
ベーコン(ハーフ) 4枚
オリーブオイル・バター 各小さじ1
豆乳(無調整) 400cc
顆粒コンソメ 小さじ1
ウェイパー 小さじ1/2
塩こしょう 適量
乾燥パセリ(あれば) 適量
作り方
- ほうれん草は食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは１cm幅に切っておく。コーン缶は水気を切っておく。
- 鍋にオリーブオイル・バターを熱し、1の玉ねぎ・ほうれん草・コーン・ベーコンを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 2の鍋に豆乳・コンソメを加え、分離しないように弱火で5～6分コトコト煮る。
- 5～6分経過後、ウェイパー・塩こしょうで、お好みの味に調えたら完成。器に盛り、乾燥パセリを散らす。
- まるでクリームシチューのような
濃厚なコクと旨み♪
激ウマ～～♡
コチラもオススメ♡
たっぷりきのこ！業務スーパーのきのこで
簡単！コク旨豆乳スープ
ほうれん草なら
コチラもオススメ♡
業務スーパーの食材で簡単＆激ウマ！
ほうれん草で作る緑黄色野菜の王様サラダ
ポイント
節子本当に簡単なので
特にコツは無いのですが
ウェイパーを少し加えることで、さらにコクと旨みがUPします♪
こちらもオススメ♡
業務スーパーのオーツクランチ168円は
カラダに良くてちょっとブレイクにも
Good！
業務スーパーの248円
ピリ辛玉こんにゃくで
カラダ快腸絶好調♪
業務スーパーLoveごはん♪
Part6ごはんのお供に白菜キムチ158円
ほうれん草の栄養・効能
じぃちゃんほうれん草の健康効果は本当に凄いのじゃ！
代表的な栄養素と効能はこんな感じかのぉ。
『βカロテン』は抗酸化作用で身体を錆びつかせる活性酸素を抑制し、免疫力を高めるのじゃ。
『鉄分』は貧血予防・頭痛・疲労回復にも効果てきめんなんじゃよ。
『ビタミンC』は免疫力を高めて風邪予防・シミ予防・美肌効果も高い。
『カリウム』はデトックス効果でむくみ予防・高血圧予防にも効果的じゃ。
『マンガン』は骨の形成を助け、骨粗しょう症・肌荒れ予防に役立つ。
そのマンガンは、捨てられがちなほうれん草の根元の赤い部分にあるから、なるべく食べた方がよいぞ。
『食物繊維』は腸内環境を整え、便秘改善・予防効果もバツグンじゃ。
本当に素晴らしい効果ばかりじゃのぉ。
さすが緑黄色野菜の王様じゃ♪
圧倒的食物繊維なら
こちらもオススメ♡
業務スーパーの68円きくらげで
幸せホルモン『セロトニン』が
増加しまくり！
エスちゃん
