今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）
小松菜（1袋） 108円
鶏もも肉（2枚） 338円
料理酒 141円
材料
（2人分）
小松菜 1束
鶏もも肉 1枚
卵 2個
ごま油 適量
タレ用調味料
◎醤油・みりん・酒・三温糖(砂糖) 各大さじ1
◎片栗粉 小さじ1
作り方
- 小松菜は食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ、ラップをしないで電子レンジで600W・1分15秒程度加熱する。
鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
ボウルに◎の調味料を合わせておく。
卵は割りほぐして溶いておく。
- フライパンにごま油を引き、卵をサッと炒めて、一旦皿に戻しておく。
- フライパンを拭いてから再度ごま油を引き、鶏もも肉を加えて炒め、肉に火が通ったら、1の小松菜と2の卵を加えて、さらに炒める。
- 全体的に馴染んで火が通ったら◎の調味料を回し入れてよく混ぜ合わせ、タレを全体に絡めて完成。
- 超簡単！
なのに激ウマ～♪
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ポイント
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