炊飯器で簡単！チョコバナナケーキを業務スーパーの食材で作ったら…

節子

炊飯器だけで簡単に作れちゃう！チョコバナナケーキはいかがですか？

もうすぐハロウィンですね、ハロウィンを意識して、かぼちゃっぽく見えるように切ってみました。
本日は『炊飯器で簡単！チョコバナナケーキ』をご紹介します。

今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）

バナナ　138円

材料

（5・5合炊きの炊飯器1台分）

バナナ　1本～3本
(バナナの大きさによって加減)
ホットケーキミックス　200g
豆乳(牛乳)　100cc
卵　1個
お好みのチョコレート　適量
(ひと口サイズのチョコ10粒程度使用)

作り方

1. ビニール袋にバナナを入れて潰しておく。
   
   ボウルに卵・豆乳(牛乳)・潰したバナナを加えて、よく混ぜてからホットケーキミックスを加え、生地の粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
   
2. 1を炊飯器に流し入れ、チョコレートを適当に散りばめてから、炊飯器のスイッチを入れる。
   ※お手持ちの炊飯器にケーキモードがあれば、それを使いましょう。
   
   
3. 炊き上がったら竹串を刺して、生地がくっついてこなければ炊飯器から釜を取り出し、しっとりさせるためにラップをかけて冷めるまで放置する。
   ※私は冷ますのを忘れてしまいましたが…(^^;
   
   
4. 充分に冷ましたら、お皿に伏せて完成。
   

• 切ったらこんな感じ！
  チョコがトロトロで美味しい♪
  
  

ポイント

節子

私の場合はケーキモード使用で45分で焼けました。
焼き上がりが弱かった場合は、もう一度炊飯器のスイッチを押して
5～10分程度様子見しましょう。

また、バナナは必ず熟したものを使ってね！
熟していないバナナで作ると甘みが少ない…(泣)。
くれぐれもバナナの選び方にはお気を付け下さい(^^;

エスちゃん

『炊飯器で簡単！チョコバナナケーキ』

確かに、若いバナナだったから(新鮮すぎ？)
もう少し追熟した方が良かったよね！
でも、チョコレートの部分は激ウマだったね♪

アツアツ&トロトロの
チョコの時も美味しかったし、冷ました後もしっとりしていて美味しかったょ。

(=^・^=)

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