節子ご飯にも！お肉にも！ビールにも合っちゃうヘルシー副菜！
生のキャベツは食べにくくても、これならキャベツをタップリ摂れますよ。
サッパリ梅とコクのおかかで和えるだけ！
『ヘルシー副菜！簡単美味しいキャベツの梅おかか和え』をご紹介します。
今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）
かつおパック 105円
材料
キャベツ 1/2玉
=調味料=
◎梅干し 3個（お好みで加減）
（種を取って細かくしておく！）
◎醤油 小さじ1
◎かつおぶし 5g（お好みで加減）
◎塩 適量
作り方
- キャベツは食べやすい大きさに切って、鍋で軽めに茹でてから、絞って水気をシッカリ切る。
- ボウルにキャベツと◎の調味料を全部入れて和えてから、冷蔵庫でよ～く冷やして完成。
- サッパリしているのにコクがあるんです♪
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節子梅干しによって塩分量が違うので、和える時の塩はいちばん最後に！
控えめに加えながら味を調えると良いですよ♪
エスちゃん美味し～い！
乳酸キャベツも流行ってるみたいだし、キャベツって本当に美味しい上に身体にイイから、たくさん作って明日も明後日も食べたいね♪
梅干しとおかかのサッパリなのにコク！な味付けが絶妙！
(=^・^=)
