うなぎ蒲焼き

明日は土用の丑の日ですね。国産うなぎはカナリお高めだし、かと言って中国産のうなぎは…。 そこで!ちくわで、うなぎの蒲焼き風を作ってみました。 炭酸水で煮ることによって、ふっくら柔らかな食感に! まさに、うなぎ?タレの焦げた部分も本当に、うなぎの蒲焼きみたいな味になるんですよ♪蒲焼きのタレもカンタン手作りできる 『ちくわで作る!どこから見ても、うなぎ!の作り方』をご紹介します。